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活動資訊
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- 115-07-18~115-07-18
國際友善從野菜文化出發！花蓮邀國際友人「蔬迎盛夏・慶豐年」 行政暨研考處國際事務暨新聞中心 -
- 115-07-06~115-07-08
2026芎林鄉農會四健會「綠食育體驗營」 新竹縣政府 -
- 115-06-28~115-06-28
親子料理營｜在地食材餐桌日 農村發展及水土保持署 -
- 115-06-27~115-07-12
2026臺灣芒果季｜臺南國際芒果節【香約臺南，仲夏芒幸福】 農村發展及水土保持署 -
- 115-06-27~115-06-27
埤鄉滿田一起割稻趣 農村發展及水土保持署 -
- 115-06-24~115-06-25
食農教育推廣活動｜蜜見觀音・沙丘好時光 農村發展及水土保持署 -
- 115-06-24~115-06-27
「竹風好市」前進2026台北國際食品展 新竹市政府產業發展處 -
- 115-06-20~115-09-27
115年桃米麻竹挖筍季 農村發展及水土保持署 -
- 115-06-19~115-06-28
南投巧咖節6月19日登場 南投縣長、台北市長「聯手代言」熱熱鬧鬧 南投縣政府 -
- 115-06-18~115-08-16
《食妖陰陽師》惜食實境解謎遊戲 邀請民眾闖關體驗惜食生活 抽iPhone 17好禮! 苗栗縣政府 -
- 115-06-13~115-06-28
五股觀音山綠竹筍推廣市集6月13日登場 邀民眾嚐鮮筍、遊步道、遠眺淡江大橋美景 五股區公所 -
- 115-07-29~115-08-05
115年度蔬果安全農安視訊研習 農業藥物試驗所
臺灣農產地圖
食農知識庫
教案
教材
場域-
臺東小米 臺灣種植小米已有幾千年的歷史，遠比稻米栽培的時間悠久，早在遠古時代就由原住民族種植，漸漸發展出豐富的小米文化；在臺灣本島的各族文化中，小米是最神聖而重要的作物，一整年的生活都以小米為核心，安排種植工作、祭典與日常飲食。然而，從日治時代以來，經過各個時期的政府規範和主流文化的影響之下，越來越少人種植小米，改以稻米為主食；近年來部分族人為了復興小米文化，開始種植小米，堅持將家族留下來的寶貴種子傳承下去，並運用自己種的小米製作傳統料理和創意美食。小米種植最多的縣市就在臺東縣，產地包括太麻里鄉、達仁鄉、海端鄉、大武鄉、金峰鄉及卑南鄉等鄉鎮。小米在臺東縣有哪些有趣的故事呢？快到「在地特色小教室」聽故事吧！[註01,02] -
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溪湖羊肉 彰化縣位於臺灣中部，是一個充滿豐富農業資源和多元文化的地方。其中，溪湖鎮以其獨特的羊肉產業聞名全臺。這裡的羊肉不僅鮮嫩多汁風味獨特，還因其結合了傳統技術與現代化養殖方法而備受推崇。溪湖鎮得天獨厚的地理環境，溫和的氣候和充沛的雨水，為羊隻的飼養提供了理想條件，孕育出高品質的羊肉產品。當地的羊肉市場和羊肉街是民眾採購和品嘗羊肉美食的熱門地點，也吸引了大量遊客前來體驗和購買各種羊肉產品，如羊肉片、羊肉乾和羊肉腸等。此外，溪湖鎮的羊肉產業還展示了當地居民對於永續發展的重視和實踐。許多農場採用環保的飼養方式，致力於保護自然環境，同時確保羊肉的安全和品質。這些永續發展的理念和做法不僅提升了產品的附加價值，也活絡了當地的經濟。溪湖鎮的羊肉產業也反映了這片土地上的文化傳承，每年舉辦的羊肉節和其他相關活動，讓更多人了解和珍惜這項傳統產業。
臺灣農產地圖
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臺東小米 臺灣種植小米已有幾千年的歷史，遠比稻米栽培的時間悠久，早在遠古時代就由原住民族種植，漸漸發展出豐富的小米文化；在臺灣本島的各族文化中，小米是最神聖而重要的作物，一整年的生活都以小米為核心，安排種植工作、祭典與日常飲食。然而，從日治時代以來，經過各個時期的政府規範和主流文化的影響之下，越來越少人種植小米，改以稻米為主食；近年來部分族人為了復興小米文化，開始種植小米，堅持將家族留下來的寶貴種子傳承下去，並運用自己種的小米製作傳統料理和創意美食。小米種植最多的縣市就在臺東縣，產地包括太麻里鄉、達仁鄉、海端鄉、大武鄉、金峰鄉及卑南鄉等鄉鎮。小米在臺東縣有哪些有趣的故事呢？快到「在地特色小教室」聽故事吧！[註01,02] -
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溪湖羊肉 彰化縣位於臺灣中部，是一個充滿豐富農業資源和多元文化的地方。其中，溪湖鎮以其獨特的羊肉產業聞名全臺。這裡的羊肉不僅鮮嫩多汁風味獨特，還因其結合了傳統技術與現代化養殖方法而備受推崇。溪湖鎮得天獨厚的地理環境，溫和的氣候和充沛的雨水，為羊隻的飼養提供了理想條件，孕育出高品質的羊肉產品。當地的羊肉市場和羊肉街是民眾採購和品嘗羊肉美食的熱門地點，也吸引了大量遊客前來體驗和購買各種羊肉產品，如羊肉片、羊肉乾和羊肉腸等。此外，溪湖鎮的羊肉產業還展示了當地居民對於永續發展的重視和實踐。許多農場採用環保的飼養方式，致力於保護自然環境，同時確保羊肉的安全和品質。這些永續發展的理念和做法不僅提升了產品的附加價值，也活絡了當地的經濟。溪湖鎮的羊肉產業也反映了這片土地上的文化傳承，每年舉辦的羊肉節和其他相關活動，讓更多人了解和珍惜這項傳統產業。
場域
| 場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
|---|---|---|---|
| 沐藝家 | 雲林縣 | ||
| 薰衣草森林台中新社店 | 臺中市 | ||
| 田媽媽小半天風味餐坊 | 南投縣 | ||
| 柏竺山莊 | 苗栗縣 | ||
| 梅居休閒農場 | 臺北市 | ||
| 武岫休閒農場 | 南投縣 |
| 場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
|---|---|---|---|
| 大小港邊，熱帶漁林 | 屏東縣 | ||
| 大城鄉農會會議室 | 彰化縣 | ||
| 中埔穀倉農創園區穰穰直賣所 | 嘉義縣 | ||
| 田媽媽福樂休閒漁村 | 新竹縣 | ||
| 股份魚鄉-七股主題漁樂場 | 臺南市 | ||
| 多羅滿海上娛樂股份有限公司 | 花蓮縣 |
| 場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
|---|---|---|---|
| 大城鄉農會會議室 | 彰化縣 | ||
| 桃園市大溪區水與綠休閒農業發展協會 | 桃園市 | ||
| 蜜鄉養蜂園 | 苗栗縣 | ||
| 農驛棧農場 | 臺北市 | ||
| 中埔穀倉農創園區穰穰直賣所 | 嘉義縣 | ||
| 蜂國蜂蜜莊園 | 南投縣 |
教案
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最新消息
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115-06-18
泌乳牛低碳飼糧再精進 畜試所優化配方減碳成效提升12% -
115-06-17
115年全國綠竹筍評鑑成績揭曉 展現當季優質安全新選擇 -
115-06-15
【活動異動公告】本所6月16日星期二辦理之115年第二季學術研討會「循環原料飼料化技術及應用」異動通知： -
115-06-11
蘭嶼豬保種有成！畜試所推動活化利用 翻轉地方契機 -
115-06-11
從常民料理認識在地文化 攜手澎湖海事落實食農教育推動
申請資訊
| 計畫名稱 | 申請日期 | 主辦單位 |
|---|---|---|
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115-03-09~115-04-08 | 漁業署 |
